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NOUVELLES BEAUJOLAIS
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2025

© Serge Chapuis

Parcelle du lieu-dit le Gonnu à Blacé
Vigne palissée, raisins soignés

L’adoption de ce mode de conduite consistant à guider la vigne en rangs
pour les parcelles de Brouilly tout de gamay plantées est un choix bien réfléchi.

Une conversion progressive sont ainsi limités, la photosynthèse maximisée, pour un
Démarrée en 2009, cette transformation du vignoble bon développement de la vigne. Le relevage permet
durera une décennie encore : c’est au fil des besoins d’homogénéiser l’exposition des grappes et l’aération des
de renouvellement des pieds de vigne que s’organise raisins, pour un état sanitaire optimal et de belles maturités.
la progression. Plus de 40 ha ont été palissés depuis le Ce choix de conduite du vignoble a été déterminant sur
début de cette conversion, à un rythme constant de 2,8 la vendange 2024 avec des différentiels de rendement
à 3 ha par an. importants entre vignes palissées ou non.
C’est un travail de fond : il ne s’agit pas seulement d’arracher Une culture facilitée
les pieds anciens et de replanter en rangs. Chaque parcelle
est laissée un temps au repos, puis restructurée afin d’offrir Comme les vignes sont plus hautes, organisées en rangs
la meilleure exposition pour les nouveaux ceps. La densité et les parcelles moins densément plantées, leur soin est
de plantation est réduite, 2 mètres entre les rangs et 80 cm plus aisé. Les postures de travail, pour la taille notamment,
entre chaque plant taillé en cordon de Royat. sont plus naturelles ; le relevage est facilité, et moins
de passages sont nécessaires pour les travaux en vert.
Des vignes aérées Pour les travaux du sol, l’écartement inter-rangs permet
Palisser une vigne offre de nombreux bienfaits, tant à l’utilisation d’un petit tracteur vigneron. Cet engin plus
l’Humain qu’à la Nature. Le soutien des rameaux par les léger et plus maniable qu’un enjambeur, permet de limiter
fils permet d’étaler la surface foliaire. Les excès d’humidité l’enherbement et évite le tassement des sols.

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