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F AMILLE SKALLI - SÈTE 1920
LANGUEDIC ROBERT & FRANCIS NOUVELLES
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2025

Héritage Parcellaire

Des vins d’appellations issus de parcelles fraîches d’altitude.

Autour des monts du Languedoc
En 1920, Francis Skalli, le père de Robert, fonde le vignoble
familial, point de départ d’une histoire viti-vinicole qui
perdure aujourd’hui autour des mêmes valeurs : l’expertise
des terroirs et des cépages du Languedoc pour des vins
contemporains d’exception.
Issues de sélections de parcelles d’altitude classées en
Appellation d’Origine Contrôlée autour des monts du
Languedoc, les cuvées Héritage Parcellaire expriment la
fraîcheur et la minéralité nées du schiste et du calcaire.
Pour les rouges, une majorité de syrah, exposés au Nord
sur des sols frais avec une pointe de grenache à maturité
extrême contribuant à sa douceur.
Pour les blancs, une dominante de viognier et grenache,
exposés sur des coteaux au Nord révèle un caractère Pierre Bessonnet, le viniculteur agronome :
minéral et fruit frais. « Je m’inscris dans cette connaissance pointue du vignoble languedocien,
à l’écoute de l’évolution géoclimatique de la région. La qualité du raisin
à la parcelle est au centre de toutes mes attentions pour des vins vrais
qui expriment au plus près le terroir de l’appellation : c’est la singularité
de la Maison. »

Héritage Parcellaire « Sur Schiste »
AOC Saint-Chinian : blanc riche
AOC Saint-Chinian : rouge complexe
Héritage Parcellaire « Sur Calcaire »
AOC Languedoc : blanc sur la rondeur
AOC Duché d’Uzès : blanc minéral
AOC Duché d’Uzès : rouge aérien
AOC Minervois : rouge riche
AOC La Clape : rouge profond

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