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NOUVELLES BOURGOGNE
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2025

© Serge Chapuis

Millésime 2023 en côte chalonnaise Rully Premier Cru
Après un hiver doux, le printemps alterne douceur Clos La Bressande Monopole 2023
et fraîcheur. La floraison se passe bien, la charge est C’est au pied du Château de Rully que les 2,6 hectares
prometteuse. L’été, des orages violents et de la grêle de chardonnay du Clos la Bressande s’épanouissent, sur
causent des dégâts importants et la véraison débute un terroir argilo-calcaire en révélant fraîcheur et arômes
timidement autour du 14 juillet. fruités. L’orientation Sud-Est offre un ensoleillement
La météo estivale est variable avec des périodes de optimum et de beaux équilibres sucre/acidité.
grosse chaleur dont la dernière, début septembre, Ce vin doré, éclatant, s’ouvre sur un nez floral, miellé,
complète favorablement la maturité. Malgré des vignes élégamment boisé. Au palais, sa trame minérale
et des feuillages endommagés, le Domaine réussit à soutient ce vin rond et complexe, aux saveurs d’acacia
obtenir de beaux équilibres sur les vins. et de fruits jaunes.
Un grand blanc au style marqué par son caractère
et sa générosité.

www.domainedelabressande.fr 19