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BEAUJOLAIS NOUVELLES
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2025

Brouilly Réserve du Château 2023

Le vignoble de Pierreux s’étend sur 110 hectares de vignes
enracinées sur des sols de granit rose, de schistes, de silice,
parsemé de pierres de porphyre bleu, peu profonds et très filtrants.

© Jean-Louis Bernuy

Ancré au pied du Mont Brouilly, le Château de emblématique associe les gamays issus de
Pierreux compte parmi les plus belles demeures vignes anciennes, (jusqu’à 70 ans !) librement
du Beaujolais. Plusieurs siècles d’histoire ont conduites en gobelet, et de plus jeunes plants
façonné cette ancienne maison forte du XIIIème palissés, reflets du renouvellement du vignoble.
siècle dont deux tours subsistent encore. La bâtisse Dans sa belle robe pourpre intense, ce 2023 s’ouvre
a été remaniée à plusieurs reprises au fil du temps. sur des notes florales, de fruits noirs très mûrs et
Ses caves voûtées datent du XVIIème siècle tandis d’épices. La bouche est dense, onctueuse, avec des
que l’actuelle bâtisse fut construite au XIXème. notes de myrtille, de pivoine, des tannins fondus,
À son image, le Brouilly Réserve du Château soyeux, et délivre en finale la touche minérale
concentre l’ADN géologique des lieux. Mariage qui caractérise les vins du domaine.
de tous les terroirs de Pierreux, cette cuvée

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