Page 17 - Les Nouvelles de Boisset 48 - FR

NOUVELLES BEAUJOLAIS
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2024

Brouilly Lieu-dit Pierreux

Concentré et élégant

Le château de Pierreux couvre 110 ha en tannins sont présents mais restent très
appellation Brouilly, et tient son nom du souples avec une belle rétro-olfaction
lieu-dit « Pierreux », l’un de ses fleurons sur la crème de myrtille, le chocolat et
qui s’étend sur 42 ha. Cette référence les épices. Les arômes sont intenses et
cadastrale fait actuellement l’objet d’un persistants avec une pointe de minéralité
travail de classement en Premier Cru autour caractéristique du terroir de Pierreux.
du projet de l’ODG « Terre des Brouilly ».
Brouilly Lieu-dit Pierreux 2022 produit en
quantités limitées (6 608 bouteilles) est
commercialisé sur allocation.
Un vin de haute lignée issu de deux parcelles
remarquables et complémentaires dont les
sols apportent de la structure, du volume
en bouche, de la minéralité, des arômes
floraux et épicés au gamay :
• Une parcelle située sur le coteau Sud
de Pierreux. La vigne y repose sur des
sols volcaniques de pierres bleues et
des schistes profonds.
• Une parcelle sur le plateau Est repose
sur des roches volcaniques siliceuses
de différentes profondeurs.
Cette diversité de terroirs engendre un
vin élégant et puissant d’une robe rubis
aux reflets violine, un nez cerise noire et
myrtille subtilement épicé. Au palais, les

© Serge Chapuis

www.chateaudepierreux.com  Château De Pierreux  @chateaudepierreux 17