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NOUVELLES VALLÉE DU RHÔNE
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2024

NOUVELLE AOP
Gigondas blanc 2023

L’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) a voté :
à partir du millésime 2023 l’appellation Gigondas aura ses
vins blancs ! Une décision attendue depuis 11 ans !

Le cahier des charges de cette nouvelle appellation une belle journée ensoleillée de septembre à Gigondas, au
désigne la Clairette blanche comme cépage principal pied du massif des Dentelles de Montmirail.
(70% minimum), vinifiée seule ou en assemblage avec les Le domaine de 47 ha est conduit en viticulture biologique.
variétés traditionnelles de la vallée du Rhône présentes Il est implanté dans un environnement exceptionnel, sur
à Gigondas (Bourboulenc blanc, Clairette rose, Grenache une mosaïque de terroirs, puisant chacun son originalité
blanc et gris, Marsanne blanche, Piquepoul blanc ou de couches géologiques, d’altitudes et d’orientations
encore Roussanne). particulières. Il tire son nom des longs bosquets – ‘touque’
Le Domaine de Longue Toque a désormais son Gigondas en provençal – qui délimitaient les parcelles en les
blanc dont les premières clairettes ont été récoltées sous protégeant du vent.

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