Page 24 - Nouvelles juin 2020 FR web

Californie
www.jcbcollection.com/visit
 JCB tasting salon - yountville
Boisset la Famille des Grands Vins
24 www.boisset.com - Été 2020
JcB Wine Bar & lounge
C’est à yountville, haut-lieu gastronomique de napa par les produits de l’épicerie fine attenante, des accords
Valley que Jean-Charles Boisset a ouvert en 2016 l’Atelier, vin et met des plus simples de fromage et charcuterie
une épicerie fine et le JCB tasting salon qui depuis aux plus sophistiqués avec foie gras ou caviar.
ce printemps est devenu le JcB Wine Bar & lounge. Et pour compléter ces dégustations la boutique présente
Cet espace décoré à l’image de son créateur, baroque une sélection d’objets pour la table comme les verres
et joyeux, propose de déguster dans une ambiance Baccarat Passion Collection ainsi que les bijoux et
décontractée, les vins des domaines californiens et parfums créés par Jean-Charles Boisset.
bourguignons (Domaine de la Vougeraie et maison
Jean-Claude Boisset), qui peuvent être accompagnés
NOuVEAu
De sacrés numéros en petit format !
Parmi les vins de la gamme, deux se déclinent en
demi-bouteilles, JcB Passion et JcB n°76. spécialement
créées pour le mini-bar des chambres de l’hôtel Ritz-
Carlon de san Francisco, ces deux cuvées sont vendues
également à l’épicerie fine d’oakville.
JcB Passion Red Wine est le fruit d’un assemblage
de différents terroirs de napa. Un vin élégant qui
séduit par la douceur de ses tannins et des arômes
intenses de petits fruits noirs.
JcB No. 76 Napa Valley chardonnay, un vin à
Entre ancien et nouveau monde, les vins « JCB by la richesse toute californienne et à l’équilibre
Jean-Charles Boisset» constituent une Collection bourguignon. Aux arômes délicats de fleurs blanches
de vins à la fois français et américains, reflets de et de poire rehaussés par un zeste de citron et
l’attachement à la Bourgogne, où il est né, et à la d’épice. Un n° en mémoire de l’année 1976 et du
Californie, où il vit. Les vins de la collection portent
chacun un numéro ayant une signification particulière fameux jugement de Paris qui a mis en lumière les
pour Jean-Charles Boisset. vins californiens vs français.