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Californie

oakville grocery

L’historique épicerie fine rejoint Boisset Collection

Boisset Collection, la maison américaine de Boisset une adresse incontournable de la célèbre vallée du
la Famille des Grands vins, vient d’acquérir un lieu vin. il demeure un magnifique témoignage du passé
éminemment historique de napa qui est l’épicerie pour les habitants comme pour les touristes, de même
fine d’oakville. Fondée en 1881 c’est l’épicerie la que la maison victorienne adjacente, prochainement
plus ancienne de Californie. ouverte à la visite.
Pour Jean-Charles Boisset l’épicerie fine d’oakville Bientôt on y verra une sélection de produits frais et
représente plus qu’une épicerie. C’est un endroit bio des fermes de la région, dans le même esprit
empreint de ses souvenirs d’enfance, lorsqu’il s’y que le travail mené en viticulture biologique et La Captive, un cidre
rendait avec ses parents, grands-parents et sa biodynamique sur les vignobles familiaux depuis épris de liberté !
sœur, bien conscient de ce qu’elle représente dans nombre d’années. Quelques pommiers captifs au milieu d’un océan
l’imaginaire collectif américain, pour napa Valley, en 2016 atelier Fine Foods voyait le jour à yountville de vignes, tel est l’origine du nom de ce cidre
et pour la Californie. et signait alors l’entrée dans le monde gourmet avec élaboré par Brian maloney le responsable des
Ce site, à l’origine un marché local où les gens du une sélection de produits de très grande qualité, vinifications chez Deloach à sonoma.
voisinage se rencontraient autour des producteurs pépites locales et internationales, certaines même un cidre extra-dry composé de pommes noires
et fermiers de la région, est devenu au fil du temps diffusées en exclusivité. de l’arkansas réputées pour leur fruité et de
Pippin une variété appréciée pour sa vivacité.
un cidre diablement bon !
en vente en format 750 ml au prix de 20$ chez
Deloach Vineyards, Buena Vista winery, wattle
Creek and JCB Tasting salons à yountville et
healdsburg.

Boisset La Famille des Grands Vins
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