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ACTUALITÉS NOUVELLES
DE BOISSET
1ER SEMESTRE
2024

À BEAUCAIRE
Une démarche
En 2024, Fortant
fait Escale à Sète écologique et durable
Du 26 mars au 1 avril
er
2024, Fortant, mécène
officiel depuis 2010, sera
de nouveau sur le pont
du premier éco-festival
maritime en France.

Depuis plusieurs années, les Chais du Sud s’engagent aussi bien au niveau du fonctionnement
du site que du conditionnement des vins.
Sur le site de production : est remplacée par des systèmes moins
• Traitement et recyclage de tous les déchets énergivores et plus adaptés au site avec
• Utilisation de levures et bactéries la mise en place de deux générateurs de
biodégradables pour l’entretien des vapeur qui serviront à stériliser les lignes
installations de production et de deux résistances
• Régulation du chauffage en fonction électriques destinées à réchauffer l’eau
des besoins du système de nettoyage de l’atelier et
• Remplacement des néons par des LEDs, du fondoir (appareil servant à fondre le
plus économes en énergie sucre) des BABV.
Un rendez-vous biennal des traditions maritimes Les conditionnements :
à Sète dont le rayonnement dépasse les frontières En 2023, 925 panneaux solaires ont été
du Languedoc : la dernière édition de 2022 avait installés sur les toits. Ils couvrent une • Choix de fournisseurs respectueux de
attiré 438 000 visiteurs ! surface de 2 472,8 m et produisent 420 l’environnement (certifiés Imprim’vert,
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Les couleurs de la Maison flotteront sur la ville KVA d’électricité. Cette énergie renouvelable ISO 14001...)
durant toute la semaine. Les vins Fortant seront permet de répondre à une partie des • Réduction du poids des bouteilles de 8
servis dans les restaurants partenaires ainsi qu’au besoins du site. Ils ont été fixés à l’aide à 10% en moyenne
carré VIP et lors de repas officiels. Une vitrine d’un système Kogysun qui fait partie de la • Otimisation de la taille et de la rigidité
internationale pour la marque sétoise depuis 1920.
www.escaleasete.com Liste Verte de la Commission Prévention des cartons
Produits de l’agence Qualité Construction. • Bag-in-Box et Pouchs, composés de
En 2024, le projet Vapeur permettra d’optimiser matériaux 100% recyclables, prix Eco-
la consommation en eau et en électricité conception du BIB en 2022
par l’arrêt de la chaudière vapeur. Elle • Canettes 25cl, recyclables à l’infini

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