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NOUVELLES
    DE BOISSET                                                                     CALIFORNIE
    PREMIER
    SEMESTRE
    2023






                              De nouvelles cuvées pour cette collection
                                     produite en édition limitée.































                          JCB N°44 1er Cru          N°121 Pinot Noir,
                          Champagne 2013            Carneros 2019
                          44 fait référence à 1844, année où le   Seule appellation de Californie définie par
                          muselet fut inventé. Un total look avec   le climat et non pas par la localisation,
                          son étiquette métal, qui se coordonne   ce pinot noir séduit par sa longueur en
                          au muselet !              bouche et sa fraîcheur. Et pour la petite
                                                    histoire, Carneros qui signifie moutons,
                          Caviar Pristine           rappelle l’époque espagnole lorsque la
                          Comme Aphrodite née de l’écume de   vallée de Sonoma était une terre d’élevage
                          la mer, la cuvée JCB Caviar au dosage   bien avant d’être une terre de vigne.
                          minimaliste est inspirée de la mer et de
                          la salinité. Un Blanc de Blancs aux bulles
        © Serge Chapuis   parfaites avec  du caviar !



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