Les Nouvelles de BOISSET - ÉTÉ 2018 - N°41

20 Boisset La Famille des Grands Vins www.boisset.com - Été 2018 Nouveau, en direct du vignoble indien ! J’NOON ET JCB N O 47 Kapil Sekhri, propriétaire de Fratelli Vineyards (97 hectares) en Inde et Jean-Charles Boisset viennent de créer trois vins indiens : J’Noon en rouge et en blanc, et un effervescent : JCB N o 47. J’Noon est une interprétation personnelle de Jean- Charles Boisset du mot junoon qui veut dire passion en Urdu et qui décrit bien l’esprit qui a présidé à la création de ses vins indiens, produits en édition limitée à 2 400 bouteilles. J’Noon rouge est un assemblage de cabernet- sauvignon principalement, de petit verdot et d’une pointe de sangiovese. J’Noon blanc est un assemblage de chardonnay élevé en partiellement en fût et de sauvignon blanc. Le duo est déjà présent en Inde et est proposé aux Etats-Unis dès cet été. Quant à JCB N o 47, le numéro étant toujours symbolique chez JCB, fait référence à l’année de l’indépendance de l’Inde. JCB N o 47 est un vin effervescent brut 100% chardonnay en version originale indienne. fratelliwines.in/jnoon/index2. html#welcome Californie  JCB Tasting Salon - Yountville www.jcbwines.com French Kiss hommage au baiser à la française ! Seule marque transversale de la famille qui allie vins français et vins américains en de petites éditions limitées, JCB présente sa dernière cuvée, French Kiss. 100% gamay, français et effervescent, il a tout pour séduire : la couleur rubis, les bulles, ses notes fruitées (cassis, myrtille…) et un faible degré d’alcool (7,5%) dû à son élaboration en méthode ancestrale en cuve, et enfin son habillage très glamour ! De l’apéritif au dessert, à base de chocolat en particulier, French Kiss accompagne parfaitement des instants gourmands. Si les femmes l’adorent, les hommes l’adoptent sans complexe, il n’y a aucun sucre ajouté, seulement le sucre naturel du fruit ! Á boire très frais ! VODKAS ET GIN ULTRA-PREMIUM La marque patronymique au style très glamour codé noir et or, s’enrichit d’une gamme de spiritueux ; trois vodkas (classique, caviar et truffe) et un gin, produits en édition limitée, comme les vins de la collection, ont l’originalité d’être distillés à partir de pinot noir et de chardonnay de Bourgogne. Leur élaboration très sophistiquée, issue de plusieurs années de recherche, et leur habillage très luxe les classent dans la catégorie des ultra-premium. L’excellence du vin de Bourgogne se retrouve ici dans une déclinaison spiritueuse. Vous pourrez les trouver en exclusivité à la Maison Vougeot et dans les salons de Californie. www.lamaisonvougeot.com www.jcbcollection.com/visit Un café Grand Cru A Yountville, capitale gastronomique de Napa Valley, Jean-Charles Boisset a ouvert depuis deux ans une boutique d’exception, Atelier by JCB. Une épicerie fine qui propose les meilleurs produits : caviar, fromages, foie gras, chocolats, thés, épices et café. A emporter ou déguster sur place. Cette année, le café exclusif proposé à la boutique est torréfié sur place par un maître torréfacteur, les grains provenant des plantations du Guatemala et de Sumatra. Cette sélection des meilleurs terroirs “First Growth Napa Valley Grand Cru” est vendue en sachet en grains à la boutique. © Jeremy Ball